SPEISEKARTE
Wir verwöhnen Sie mit hausgemachter Deutscher Küche und wechselnden saisonalen Spezialitäten
Hauptgang
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Sommersalat mit Melone, gebratenem Spargel und Schinken € 14,90
dazu Baguette
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Vegetarische Kartoffelroulade mit einer Ricotta –Champignonfüllung € 16,90
dazu Wockgemüse und Parmesanhobel
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Schweinefilet (vom regionalen Aktivstall) € 21,90
rosa gebraten mit saisonalen Pfannengemüse & frischen Champignons dazu feines Pastinaken Püree und Speckschaum
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Original Wiener Schnitzel (vom Kalb) € 24,90
mit Pfannengemüse und dazu gebratene Pesto-Drillinge
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Unser BIO Wollschwein auf grünem & weißen gebratenen Spargel, Hanfsamen, hausgemachtem Hollandaise-Schaum € 27,90
dazu servieren wir Ihnen schmackhafte Kräuter-Drillinge
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Zarte Entenbrust (sous Vide gegart) € 25,90
danach kross angebraten, dazu feines Pastinaken Püree und saisonales Pfannengemüse
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Geschmorte Ochsenbäckchen in einer kräftigen Sauce mit leckerem Pfannengemüse € 21,90
dazu feines Pastinaken Püree
Eine Karte mit Allergenkennzeichnungen finden Sie in unserem Restaurant
Auf den Geschmack gekommen?
ALT HIDDENHAUSEN
Löhner Straße 200
32120 Hiddenhausen
Öffnungszeiten